Cocina selecta fielmente arraigada a la tradición culinaria de la Campiña Sur de Extremadura.
Precio medio a la carta entre 20 y 30 €.

Énfasis en los productos autóctonos:
Cordero lechal, retinto, carnes de ibérico, todo tipo de caza, embutidos, quesos y verduras de la tierra.

Excelentes pescados procedentes de Huelva y Coruña:
Dorada, Lubina, Lenguado, Rodaballo, Rape, Emperador. Mariscos Frescos y angulas de Aguinaga.

Postres de origen Mozárabe:
Helado de Turrón. Tarta de queso o de almendras.